Food & Life - это больше, чем поваренная книга, ода еде и искусству вкусной и здоровой кухни. В то время как сегодняшние модные диеты создают дефицит и дисбаланс и лишают нас части радости жизни, Food & Life - это праздник еды как неотъемлемой части счастья. Этот том, наполненный красивыми и поучительными изображениями, содержит объяснения питательной ценности фруктов, овощей, бобов, зерна, мяса и рыбы и их влияния на наше физическое и психическое благополучие, а также вкусные рецепты для гурманов, сбалансированные для всех сезонов и все этапы жизни.

Книга Food & Life

1 700,00₴Цена
  • Всемирно известный французский шеф-повар Жоэль Робюшон посвятил свое кулинарное искусство тому, чтобы приносить людям здоровье и счастье. Родом из Пуатье, Робюшон был удостоен награды Meilleur Ouvrier de France в 1976 году, шеф-повара года в 1987 году и шеф-повара века в 1990 году. Сегодня Робюшон имеет наибольшее количество звезд Мишлен среди всех шеф-поваров мира. В 2014 году он открыл Atelier de Joël Robuchon в Бангкоке, Нью-Йорке и Мумбаи, а также гастрономический ресторан в Бордо.

    Доктор Надя Вольф, доктор медицинских наук, профессор, нейрофармаколог и акупунктурист с тридцатипятилетним опытом работы. Она является основателем и со-директором отделения научной акупунктуры в Медицинском университете Парижа, Франция. В настоящее время она продолжает свои исследования и практику в Париже, как в университетской больнице, так и в своей клинике. Член Американской академии медицинской акупунктуры (AAMA), доктор Вольф читал лекции в Гарвардской медицинской школе, университете Джорджа Вашингтона и Тихоокеанском колледже восточной медицины в Чикаго. Доктор Вольф является автором нескольких книг, переведенных на двенадцать языков, а также большого количества статей, опубликованных в научных журналах. Цель ее жизни и практики - объединить современную науку с традиционной мудростью, чтобы принести людям знания о здоровье и долголетии.

    • 200 страниц
    • 100 иллюстраций
    • английский язык
    • спиральный переплет в твердом переплете